Agricoltura senza terra e Fattorie verticali

Secondo le previsioni del Rapporto FAO del 2015, nei prossimi dieci anni servirebbe un incremento della produzione agricola pari al 60% per soddisfare l’accresciuta domanda di cibo della popolazione mondiale . Purtroppo le stime di crescita più ottimistiche sono comprese tra il 10 e il 25 per cento, mentre gli analisti che considerano i cambiamenti […]

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Nutrire il Pianeta

Nutrire il pianeta è stato il tema centrale dell’Expo 2015 e resta l’obiettivo più ambizioso di questo secolo. Alla fine del ‘700 il pastore anglicano T.R. Malthus con il suo libro(1) lanciò un allarme sostenendo che la popolazione tenderebbe ad aumentare in progressione geometrica, quindi più velocemente della disponibilità di alimenti, che crescerebbero invece in […]

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